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京都 有次 上製 鎌薄刃包丁 7寸(21cm)青鋼 白水牛柄(新品) 京都有次 カタログと価格表から探るお勧め品 Kyoto Aritsugu knifes

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京都 有次 上製 鎌薄刃包丁 7寸(21cm)青鋼 白水牛柄(新品) 京都有次 カタログと価格表から探るお勧め品 Kyoto Aritsugu knifes の詳細情報

京都有次 カタログと価格表から探るお勧め品 Kyoto Aritsugu knifes 。京都有次の上製 鎌薄刃包丁、サイズ21cmです。 経年なりの使用感はありますが、特筆すべきダメージはなく、全体的にきれいな状態を保っています。 鋼材は青紙鋼です。新品の白水牛柄が付いています。 刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):210mm 全長:350mm 【参考価格】京都有次 現行カタログ掲載価格(令和7年5月28日版) 上製 鎌薄刃庖丁 21cm:82,500円 ※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。#鎌型薄刃包丁
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